用料：芸豆、肉、脂渣、面粉、酵母、水、葱花、黑木耳。 1.先用酵母发一块面，面的大小根据自己喜好，然后将洗好的芸豆切成小丁，锅中倒入适量油，下芸豆翻炒几分钟。
2.准备好的肉切成小丁，用深色酱油和浅色酱油提前焖一下。
3.重点来了 这是我的秘密武器，它叫脂渣，是我们青岛这边的特色，如果有的话放一些到馅料里会让包子更加好吃。
4.我还用了一些黑木耳，如果不喜欢可以不放的，将所有馅料混合均匀之后加油搅拌，再加一点鸡精，最后在撒盐。
5.饧发好的面团从盆里拿出来揉一揉，再搓成长条，之后切成小剂子，用擀面杖擀成圆饼状，放馅料。
6.我做了很多种形状的。
7.蒸锅里加水，煮沸之后，将包子码在蒸屉上，蒸20～25分钟，关火后焖五分钟就可以打开锅盖了。
8.味道特别棒。
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