柠檬百香果鸡爪,好吃到连骨头都不放过

「 美味看得见 」

青的草,红的花,黄的光

斑斓五彩的世界

编织出令人难忘的夏天

往事千般,笑数柴米油盐

但求淡淡相依

尝尽人生百味

—— 柠檬百香果鸡爪

食材

鸡爪15个,柠檬1个,百香果1个,青椒2个,红椒2个,香菜4根,蒜2瓣,姜适量。

步骤

1、鸡爪洗干净,水煮开后,放入鸡爪,并放入3片姜片。

2、煮鸡爪的时候,先把配菜都切碎,准备好。

3、鸡爪大概煮20分钟后,捞出,并过冷开水。

4、过完冷开水后,将鸡爪和配菜倒入一个盘子,再加入盐,味极鲜,油,和白醋(根据自己的口味,适量),搅拌均匀就OK了。

由淡至酸,由鲜至辣,

辣中带柔,爽快可口。

柠檬和百香果的酸,

比白醋的酸,来得更加浓烈,

俏皮清爽,又生津开胃。

与青红辣椒的辣味结合得恰到好处,

挑逗舌尖味蕾。

一边煲《延禧攻略》这剧,

一边啃着鸡爪,

惬意无比,

每一根都啃得津津有味,

连骨头都不放过,

好吃到根本停不下来。

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