就像上清寺找不到寺庙一样

美专校街也找不到美专校

如今的美专校

在林立高楼的包围下

已经成为了一条白领午饭的餐饮街

经济实惠的各色美食充斥在这条马路上

演绎着“战国纷争”

在众多人的口碑中

我们寻找到了

可以说是响当当的“董记山城碗碗香”

过路的人闻到香气，马上就走不动路

来了的人都是一次五六碗七八碗的点

两碗米饭下了肚

保证你还要再来一碗！

它绝对是饭点的首选

虽然是一个路边小店

没有多么豪华的装修

但竟然已经在美专校街上开了快二十年！

喂饱了多少人的青春

在吃个盒饭都要10几块的今天

董记山城碗碗香的实惠真是让人大跌眼镜

荤菜6元、素菜3元，米饭1元

真的是10元吃饱也吃好

如此物美价廉的菜品谁能不爱！

一天要翻台20多轮

听说老板开店之前是在重庆宾馆当领导

出身餐饮世家

这家店里主要卖的是碗碗菜

用一道蒜泥白肉打响了整条街

当初为了开店

老板请来了一位高手

鼎鼎有名的小洞天饭店的厨师徐桂华师傅

她的手艺，简直就是画龙点睛

让这家碗碗菜开了挂！

门口就摆着凉菜台子和两排烧菜坛子

不用揭盖就已经闻到了一阵阵的肉香.....

蒜泥白肉

街边小店，只讲究一点，那就是味道！

董记山城碗碗香的招牌菜是蒜泥白肉

往往台上摆满三四十份

不到半小时就没了！

虽然碗不大，不过肉肉也不少！

肥瘦相间的二刀肉层层叠加

浸润在红油的香辣中

光是看着就垂涎三尺！

也不用担心会腻

底部还有酸辣可口的豆芽

裹满佐料入口

再来三碗都不够！

红烧肉

这碗红烧肉简直是人间极品

色泽金黄，肥而不腻

口感微甜入口酥软即化

红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，吃要趁热

第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切

下面一层是肥肉，绝对肥而不腻

再下面一层是瘦肉，入口即化

红烧肉中放入黄豆

黄豆充分的吸收部分汤汁

口感浓郁，最宜下饭！

红烧肥肠

色泽黄亮，味道香醇

柔嫩可口，肥而不腻

并且肥肠还有补虚养身等功效哦~

多少人就好这一口呀

软糯肥肠放进嘴巴里

嚼上几口，满嘴生香

不由自主会多扒拉几口米饭！

粉蒸排骨

粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味

是一道经典的招牌菜！

五碗菜一个汤一共花了36块钱

三人行人均12块！

可算是非常实惠啦~

如此美味的粉蒸排骨

排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味

饱吸鲜味的排骨块

才是此菜的精华所在！

绍子芙蓉蛋

这份招牌芙蓉蛋

我们摄影师差点想再来一碗

外层嫩滑，蛋香浓郁，用汤勺舀着吃

满口回香，软绵鲜嫩

肉味和着蛋香，口感独具一格！

有时候对一个城市的想念

可能只是因为一碗美味的食物

“再简单的食物都有自己的灵魂

人生有很多味道无法复制”

【地址】渝中区美专校街10-8号