下面介绍一个非常好吃的拍黄瓜的做法，做法很简单，你们看一遍就会学会，爽脆可口，越吃越过瘾，非常的棒，希望大家能够喜欢，在这个季节食用是最好的，非常下饭的一道美食，看看怎么制作的吧！

第一步先来准备一下食材【黄瓜、小米椒、香菜、大蒜、白砂糖】

第二步先把黄瓜洗干净，接着给它去皮，再切成小段，然后拍碎，成小块！

第三步取一个玻璃碗，把切好的黄瓜装在玻璃碗中，加上适量的盐，用手抓匀腌制五分钟！

第四步再把小米椒切成小圈，香菜切成小段，大蒜切成蒜末！

第五步再取一个玻璃碗，在碗中倒上生抽，白醋，再加上芝麻油，辣椒油！

第六步然后再加上白砂糖，鸡精，然后给它搅拌均匀！

第七步把黄瓜腌出的水滤干，加上小米椒，蒜末，香菜，酱料，搅拌均匀！

第八步搅拌均匀之后，就可以装盘上桌了！

好了，我们这道非常好吃又简单的拍黄瓜就做好了，做法很简单，味道极好，在这个季节里面吃这个是非常好的，晚饭来上一盘子，非常的下饭！本文由美食大解析原创，欢迎关注，带你一起长知识！