哈喽大家好，我是麻辣小吃货。大家都知道日本的海鲜可贵了，价格要比国内的高出几倍甚至十倍的都有，简直不敢相信哪，就是这样，去日本旅游的人，还是最爱吃那里的海鲜，三文鱼，金枪鱼之类的。
今天带大家见识下日本人最爱的生鱼片，小小一块肉卖18万日币，折合人民币是大概一万块钱，贵不贵？
日本顶级的金枪鱼鱼肉，最高档的食材，怎么处理呢，来看看日本大厨的操作吧。
大厨拿着刀在鱼肉上划来划去，也不知道是不是这肉太嫩了，感觉像在切豆腐呢，有没有？
看着他把这金枪鱼切下来，特别简单，拿的时候轻拿轻放，真怕是要打碎鸡蛋一样的小心呢。
把鱼皮切掉。
把金枪鱼肉切成厚块。
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看看这鲜美的鱼片，流口水了吗，是不是都想尝尝呢，金枪鱼肉有两种颜色，一般日本人都比较喜欢吃厚片呢，吃过一次一辈子都难忘。
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