香蕉的食用禁忌 吃得太咸来根香蕉 吃得太咸来根香蕉 很多时候，我们都会为吃了一些不健康的食物而懊恼。但现在，你不必为此担心了。9 月 6 日的美国 MSN 网站，就教给我们一些矫正饮食错误的小窍门，帮你消除不良饮食可能带来的危害。

吃得太咸来根香蕉

很多时候，我们都会为吃了一些不健康的食物而懊恼。但现在，你不必为此担心了。9 月 6 日的美国 MSN 网站，就教给我们一些矫正饮食错误的小窍门，帮你消除不良饮食可能带来的危害。

问题一：盐分摄入过多引起肿胀

矫正方法：多吃含钾食物

当你经过一周的大吃大喝，或者某顿饭吃得太咸时，就需要多吃一些富含钾的食物了。比如香蕉、红薯、无花果、奶酪、西瓜、杏、哈密瓜或甜瓜等。这是因为，钾是与钠同族的化学元素，它可以溶解并替换出多余的钠，使其从尿液中排出，从而减轻肿胀。钾还对降低血压非常有帮助。

问题二：过多食用碳水化合物导致疲倦

矫正方法：多吃些高蛋白和高纤维的食物

如果吃了很多蛋糕和饼干，你可能会觉得体虚无力，那么就需要多吃一些高蛋白或富含纤维素的食物。并且，最好能在出现这些症状之后立刻实施。你可以根据自己的情况，选择酸奶、浆果、一把杏仁、榛子、开心果、苹果、花生酱、全麦烤面包或毛豆等。这些食物进入体内以后，可以中和那些使你血糖含量激增的碳水化合物。因为这些高蛋白、高纤维素含量的食物，在体内的消化时间长，可以减缓糖的释放速度。第 1 页

香蕉不仅美味，而且有很多药用价值，因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉，但是需要提醒大家的事，任何美味都要适量，并且采用正确的食用方法，否则容易适得其反，不仅起不到补益健康的作用，甚至可能带来不良影响。

未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

质疑 -- 香蕉真对眼睛有好处

过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。