最近天气反反复复的，思思是热到都不想做饭了，但是不吃又饿的慌，刚好今天老妈从菜市场买了豆腐，那就做个不一样的豆腐丸子吧，多好，下面把那么好看又好吃的豆腐丸子分享给大家哦
蒸糯米豆腐丸子
做法
1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。
2、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。
3、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个，盐搅拌均匀。
4、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。
5、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。
6、上笼屉蒸15分钟即可。
美味的豆腐丸子就做好了，有喜欢吃的朋友吗，现在学会了以后都不会出去吃咯，自己在家里做经济实惠，还干净，欢迎大家在下方留言哦
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