现在大家都注意养生，喜欢通过调整饮食来改善自己的身体状况，尤其是立秋后天气渐凉，大家的食欲大增，如果能有好的养生膳食还是不错的选择。那咱们今天就推荐一道被养生专家称为“长寿汤”的膳食：【海带豆腐汤】，它简单易做、营养均衡，非常适合秋天食用：用葱姜蒜爆香后放入海带，加适量清水煮开，然后把切好的豆腐放入汤中，继续煮 5 分钟，再加盐和少许香油出锅即可。
这道“长寿汤”里的海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。豆腐是营养学界公认的健康食品，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。
若在炖豆腐汤时加点海带，还能起到降脂降压的作用。两者配合，其降血脂的效果会更好。
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