一家六口,4人得肝病,“罪魁祸首”是调料味,许多人还在吃

一家六口,4人得肝病,“罪魁祸首”是厨房的它,许多人却还在吃。肝脏作为我们人体的重要器官,不仅是最大的消化腺,还是一个非常巨大的代谢工厂,但是目前从相关的调查数据上来看,中国患有肝脏疾病的人群越来越多,甚至是在统计上发现,患肝病的人群总数已经超过了4个亿,让我国成为了肝脏疾病高发的国家。全世界已经有超过一半以上的肝癌患者是中国人,并且肝病已经成为仅次于糖尿病的一大病种,患有肝炎的人如果不及时救治,很容易在短短数月发展成肝硬化甚至是肝癌!

肝病的种类有很多,最能危害人的身体健康的是病毒性肝炎,占据所有肝炎人数的80%以上。肝病人数的增加和当前的社会环境、作息习惯、饮食习惯是分不开的,现阶段,非酒精性脂肪肝、自免肝的比例也在不断增加。尤其是患有乙肝的人得肝炎的几率更高,目前乙肝病毒携带者的终身发病率预计在10-20%之间。乙肝的患病原因虽与遗传有关,但是更多的是与饮食和作息有关。

在湛江的一个小镇村庄,国家免费给村民进行病毒性肝炎免费筛查。在义诊过程中,发现发现有10余人血样中有乙肝病毒,年龄阶段各有分布。随后对这10人进行排查,发现有4人是一家人,他们都出现不同程度的肝硬化,对此,医生对钙家族其他人进行了检查,没有发现其他人有这样的病情,排出了遗传的可能。于是医生猜测这和他们的生活习惯有关系。

经调查,这一家人从爷爷开始就做屠宰生意,一家人都喜欢吃肥肉,且饮食以卤味居多,卤味中的作料很多,比如:料酒、南姜、辣椒、酱油等。再加上,家里就是屠宰场,没有做好消毒,所以才导致了家族乙肝聚集。一家六口,4人得肝病,“罪魁祸首”是厨房的它,许多人却还在吃。罪魁祸首就是这些调味品、以及饮食过于油腻,这些不良的饮食习惯成了肝病发生的原因。

病毒性肝炎严重危害人类社会健康,是各个国家关注的公共医疗卫生问题。所以为了我们自身的健康,从饮食上,我们就要开始注意!

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