又酸又辣还脆脆的土豆片，清口又解腻～
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泡椒土豆片
图文 |木木夕酉星
土豆2个泡椒2个泡姜1块大蒜2瓣小葱1根食用油适量盐少许
1. 食材如上图。
2. 土豆洗净去皮切薄片。
3. 切好的土豆片泡清水中。
4. 葱蒜泡椒泡姜如图处理好。
5. 热锅倒入适量的食用油。
6. 烧油期间，洗几次土豆片洗去淀粉，然后沥水。
7. 油熟放入蒜末爆香。
8. 放入泡椒泡姜末小火炒一分钟。
9. 倒入土豆片。
10. 翻炒两分钟。
11. 放少许盐。
12. 翻炒一分钟即可。
13. 出锅装盘撒上葱花。
小窍门：
盐只能放一丢丢哦！泡姜和泡椒都是咸的。
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~~ By 木木夕酉星 ~~
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