豉椒苦瓜丝的做法步骤
1、苦瓜刨成丝，青椒切成丝。
2、锅内烧水，水开后，放入一勺盐和几滴油，将苦瓜丝和青椒丝放入，小焯一下。
3、捞起，放在凉水里过凉。
4、滤干水份。
5、豆豉和蒜切成末。
6、用热油将豆豉和蒜炒香。
7、准备好自己喜欢调味，淋在苦瓜上，再倒入炒香的豆豉和蒜，拌匀就OK啦。“图文来源网络 如有侵权 请联系删除”
