它是炎症的克星,你只当是一味草药,其实还能当菜吃!

今天给大家推荐一道非常好的中草药,这味中草药就是车前草。

车前草不仅能够治疗泌尿系的感染,而且有非常好的抗菌消炎的功能,对肠道的感染,比如说肠炎、痢疾,有很好的效果。

同时对女同胞白带过多等妇科炎症,也有很好的效果。

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车前草的方剂、作用

家里平常吃,直接煮水喝水即可。下面还有一些验方,可供大家学习交流,使用前请遵医嘱。

1、利尿,消水肿

取鲜嫩车前草叶芽适量,蜂蜜少许。将车前草洗净,捣汁约100毫升,调入蜂蜜,1次饮完,1日2次。可利水消肿、止咳祛痰。

2、清肝明目

取鲜嫩车前草叶芽250克、豆腐干150克。将车前草洗净,滚水中焯熟,凉水漂去苦味,沥干,加盐腌10分钟,挤水切细,加香油拌匀。

豆腐干切丝,在滚水中焯一下,用凉开水淋过,沥干,放入盛车前草的盘内,加白糖、酱油、味精拌匀后食用。可清肝明目。

3、祛痰利尿

取车前草叶芽50克、大米100克、西瓜瓤2000克。将车前草洗净,切碎。西瓜去籽。

大米洗净,加水适量,旺火煮沸改文火煮至米熟透,加入车前草和精盐,再煮10分钟,拌入西瓜瓤后食用,有清热、明目、祛痰、利尿之功效。

4、蚊虫叮咬

在野外被蚊子叮咬时,常用车前草进行处理。方法:将车前草叶子用石头捣碎敷在叮咬处,很快就能解除皮肤发痒及红肿的症状,在家里也可以这么处理。

根据药理研究分析,车前草具有抗菌、消炎等作用,常用于抗皮肤刺激的治疗,例如常青藤毒反应以及蚊虫叮咬等。因此,用车前草消除蚊虫叮咬带来的瘙痒、肿痛等不适,确实是有科学依据的。

5、小儿尿床

车前草、当归各60克,麻黄10克,浓煎至200毫升。14岁以下服100毫升,15岁以上服200毫升。每晚睡前1小时服,7日为1疗程。

推荐车前草两大食疗靓汤

1、车前草淮山煲猪肚

材料:鲜车前草60克(干品则20克)、淮山60克、猪肚500克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。车前草、淮山稍浸泡;猪肚反转,冲净,用生粉揉擦干净,一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人量。

功效:为夏日清热、解毒健脾利尿的汤饮。亦可为膀胱炎、尿道炎、眼结膜炎及妇女因湿热所致的白带过多等症的辅助治疗药膳。

2、车前草猪腰汤

材料:通菜400克,车前草15克(中药店有售),猪腰200~250克,生姜4片。

烹制:各物分别洗净。通菜可切段;车前草稍浸泡;猪腰浸泡1小时,切块,用生盐或生粉揉擦净,或置有姜酒的沸水中稍滚,洗净。一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸改文火煲半小时,下盐。为3~4人用。

功效:车前草有利水通淋之功,常用于暑湿泄泻;猪腰即为猪肾,有补肾利水之功,常用于补肾固肾。两者相补互配,削代车前草之凉性,增补猪腰的利水之功。

车前草服用禁忌

车前草的功效虽多,但是仍然有很多服用禁忌:

1、孕妇、肾虚精滑及内无湿热者慎服车前草。

2、车前草味甘性寒,有利尿的功效,易引起低钾和其他电解质异常,导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱,加重肾虚滑精的病症。

3、在食用车前草期间要注意调理身体,保持良好的作息习惯,尽量少熬夜,少吃辛辣刺激的食物,学会合理减压。

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