一转眼八月都要过完了,
各位的减肥大计进行得怎么样了呢?
夏天不管走到哪里,总能见到奶茶店和甜品店。
提到甜点,简直是食品界的艺术品!
让颜控和吃货都欲罢不能。
又好看又好吃有木有!
But,
对于减肥路上的小伙伴来说,
甜点却是甜蜜的负担。
好吃但是高热量,
一小口甜点=运动一整天
堪称减肥终极雷区有木有!
难道减肥就注定要断绝甜点吗?
不一定!
如果我说,吃甜点也能减肥,
你信吗?
吃甜点确实有助于减肥
首先声明,这可不是我一厢情愿的幻想,而是有权威机构的研究结论做依据的哦~
以色列特拉维夫大学曾对193名肥胖且无糖尿病的成年人做过为期32周的实验。他们被随机分成2个小组,每天摄取同样卡路里的食物。男性每天吃1600卡路里,女性1400卡路里。
但是两组的早餐明显不同。第一组的早餐只含300卡路里的低碳水化合物饮食。而第二组的早餐合600卡路里,富含蛋白质和碳水化合物,包括一块甜点。
是不是以为第一组肯定比第二组减的多?
恰恰相反!
在实验的前半段,2组每人平均减肥15公斤。但在后半段时间内,低碳水化合物的第一组每人平均反弹了10公斤!丰盛早餐的第二组则继续减掉了平均6.8公斤。
最终结果,丰盛早餐的第二组比低碳水化合物的第一组平均多减掉了18公斤!
秘诀在于甜点什么时候吃
大部分小伙伴们,在甜点这类含糖、高碳水化合物的美食面前,是很容易缺乏抵抗力的。(其实慧子也是,捂脸ing)
所以如果过于严格的控制饮食,虽然初期有效,但在后期容易造成反弹性的“食欲大爆发”,让辛苦的减肥成果一朝付之东流。
不论是夏天还是冬天
芋圆都很受欢迎
如今夏秋之交,可以直接当早上餐啦~
每次经过“鲜芋仙”都在想
最近要不抽空做做芋圆吧~
一块块Q弹的薯圆和芋圆超有嚼劲儿~
而且这么健康、低卡的甜品
我可以吃十碗!!
食材 | INGREDIENTS
红薯 15g / 越南小紫薯 15g / 牛奶 250ml
红豆 20g / 水 500g / 细砂糖10g
木薯淀粉 15g / 冰糖 20g / 红茶 15g
炼乳 15g / 水 2500ml
* 这么多材料,可以购买套餐,一次搞定哦~
步骤 | STEPS
Step 1
红豆提前浸泡4小时。泡好的红豆加400g水用奶锅煮至只剩1/3水时,加冰糖30g收汁,冷藏待用(2小时);
Step 2
红薯、紫薯蒸熟,捣成泥,加细砂糖拌匀(30分钟)
Step 3
紫薯里面加5g木薯粉,红薯里面加10g木薯粉,揉成不沾手的面团;
Step 4
搓成长条,切成合适大小的薯圆;
Step 5
水1500ml烧开,下红薯圆,煮至浮起捞出过冷水1000ml,放冰箱冷藏待用
Step 6
红茶和牛奶煮成奶茶,放冰箱冷藏待用;最后加适量炼乳调味,加入红豆、薯圆装碗,即可食用。
早晨的新陈代谢最为活跃,需要的能量最多。一顿甜点之后,不仅能在全天时间内消耗掉多余的卡路里,也能减少引起饥饿的激素释放,控制住全天对甜点的渴望,帮助减肥。
周末的早上我们一起吃起来吧~
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