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一、元宝牛蒡的食用禁忌二、牛蒡的作用三、冲泡牛蒡茶有讲究

元宝牛蒡的食用禁忌

1、元宝牛蒡的食用禁忌

1.1、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。

1.2、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出现上火。

1.3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。

1.4、食用时不必再清洗以防营养流失。

1.5、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。

1.6、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳,坚持饮用一个月就会有明显效果。

2、元宝牛蒡怎么做最有营养

食谱原料:小牛蒡5支、排骨半斤、腰果6两、盐、味素、酒、胡椒粉少许。

做法:

2.1、牛蒡去皮,用磙水川烫5分钟,再将其斜切2.5公分长之斜片。

2.2、锅入1000CC的水,加入排骨磙3分钟,再入牛蒡、腰果煮10分钟。最後再加调味料即可。

3、牛蒡的功效

3.1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。

3.2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。

3.3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。

3.4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。

3.5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

牛蒡的作用

1、身肿欲裂。用牛蒡子二两,炒过,研细。每服二钱,温水送下。一日服三次。

2、风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合,炒半生半熟,研细。每服一匙,热酒送下。

3、小舌痛。用牛蒡子、石膏,等分为末,茶调服。

4、风热瘾疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末。每服二钱,以薄荷汤送下。

5、牙痛。用牛蒡子(炒过),煎水含嗽。

6、妇女吹乳。用牛蒡子一钱、麝香少许,温酒小口送下。

7、关节肿痛(风热攻犯手指,赤肿床木,甚至攻达肩背两膝,遇暑热则便秘)。用牛蒡子三两,新豆豉(炒)、羌活各一两,共研为末。每服二钱,白开水送下。

8、流行性热症(小热不退,烦躁发渴,四肢无力,不思饮食)。用牛蒡根捣汁服一小碗,有效。

9、伤寒抽筋(汗后受寒,手足抽痛)。用牛蒡根十条,麻黄、牛膝、天南星各六钱,先锉后研,加好酒一升,再同研,榨药取汁,煎成黑膏。每服一钱,温酒送下。一日服三次。

冲泡牛蒡茶有讲究

1、牛蒡茶

原料:牛蒡茶、热水。

泡法:

1.1、用10到14片牛蒡茶放入茶壶,用90-95度左右滚烫开水冲泡:

1.2、第一泡:浸泡40秒左右;

1.3、第二泡:浸泡20秒左右;

1.4、第三泡30秒左右, 大概可以冲七八泡,让茶味充分溢出,即可饮用。

2、小贴士

2.1、每天5-8克,便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。

2.2、牛蒡茶不与其它茶混饮。

2.3、泡发的茶片最后食掉最佳;

2.4、初饮牛蒡茶者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。

2.5、个别人饮用牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后此现象消失。

2.6、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。