今天给大家介绍一道简单美味的滋补养颜汤-山药鸡汤,做法简单好学,家居生活必备的哦!
食材:山药、母鸡一只,葱、姜、料酒、党参、当归、枸杞、精盐
做法步骤:
1、姜切片、山药切块、葱切段
2、山药放入水中侵泡,备注:水中加点醋,为了防止山药氧化
3、鸡肉放入砂锅内冷水焯水,开锅后撇去浮沫
4、放入葱、姜、党参、当归,加入料酒,小火慢炖40分钟
5、加入山药,慢炖10分钟
6、加入枸杞、再炖十分钟、放入适量精盐
7、关火出锅
此山药煲鸡汤,在小火慢炖的过程中,鸡肉炖至酥烂,香气扑鼻,山药完全吸收了鸡肉的味道,绵密中有一丝甘甜,最后再加上一味枸杞,是滋补养颜神器家具生活不可缺少的一道美食呀!
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