各种食品新闻报道令人心惊胆战,那就自己在家学做早餐!轻松搞定一家人早餐——用平底锅这样做煎饼果子,这款做法无添加剂,吃起来更放心,吃过的都说比街边摊更好吃!
自制健康煎饼果子
配料:
面粉 150克、水 260克、香菜 适量、小葱 适量、榨菜 适量、蒜蓉酱 适量、鸡蛋 3个、学厨平底煎锅 1件、芝麻 少许、薄脆 适量
烹饪步骤:
1.准备好所有材料备用,面糊搅拌均匀之后静置1小时(可以前一天晚上准备好面糊,放冰箱冷藏)
2.将香葱、香菜、榨菜切碎备用
3.平底锅中倒入薄薄一层面糊,然后开火加热
4.表面凝固时倒入鸡蛋,然后用勺子摊开蛋液
5.蛋液还未凝固时加入香葱和黑芝麻
6.当边缘可以提起时,翻面
7.翻面继续小火加热
8.涂抹蒜蓉酱、加入香菜、榨菜
9.加入薄脆(没有可以不放,可以放煎好的火腿、培根、油条皆宜)
10.然后将两边折叠起来,即可出锅
是不是很想学?
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