全家爱吃的鸡翅新颖做法,香气扑鼻鲜美入味,记忆中最好吃的味道
原料:鸡翅中适量,大葱、生姜、辣椒、大蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、白糖各适量。
准备:葱切成葱花,姜切成姜丝。辣椒切斜段,蒜拍扁。
鸡翅中洗净,两面各划三刀,便于入味。然后将鸡翅中用葱花、姜丝、生抽、白胡椒粉、料酒腌制半小时。
做法:炒锅倒油烧热,下鸡翅,炒制变色后加入腌鸡翅的汁,稍加点糖,小火慢炖20分钟,汤汁差不多收干时装盘撒上葱花和白芝麻即成。