豆腐是家家都爱吃的，加入蔬菜、鸡蛋、胡萝卜做的饼各种营养成分更加丰富了。特别适合上班族和不爱吃蔬菜的孩子！

你需要准备

豆腐 1块 鸡蛋 1个 胡萝卜 1根 面粉 50g 盐 2g 虾皮 20g 青菜 适量 油 适量

制作过程

1.将青菜与胡萝卜洗净切丁。

2.把除了油之外的原料混合均匀。

3.锅中热油后把混合好的豆腐团成饼后放入。

4.豆腐饼两面煎至金黄后控油摆盘。