1、使用豆角切丝器把豆角切成细丝

2、我这个豆角有点偏长，所以切一下

3、锅里放水，水开后把豆角放进去焯3分钟左右

4、西红柿，青椒切好备用

5、捞出焯好的豆角

6、炒锅放油，油开后下入葱蒜辣椒翻炒

7、倒入西红柿翻炒

8、西红柿出汁后下入焯好的豆角翻炒

9、加入适量盐、酱油、花椒面翻炒均匀

10、加点水再煮一下就可以出锅了

豆角做不熟容易引起食物中毒，提前把长豆角焯一下，后面炒的时间就可以缩短了！