《丸子》(诗歌)——中国美食宇宙下的小树
中华丸子花样多,
百姓佳肴上餐桌。
喜庆佳节食丸子,
九州方圆同庆贺。
2018年8月27日稿
据史料记载:
丸子是一种油炸/水煮食品,在全国各地都有出现。
一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。