用料

主料

方便面1袋

辅料

蘑菇6个，青椒0.5个，胡萝卜0.5根，尖椒少许，鸡蛋1颗，葱少许

调料

食盐1匙，生抽1匙，橄榄油少许，花椒少许小窍门○ 爆炒出花椒，葱，尖椒的香味，面就会好吃。做法胡萝卜，青椒，圆蘑，切丁，尖椒和葱少许切一点！

把圆蘑煮熟后，捞出沥干水。

用煮圆蘑的水把方便面煮熟

鸡蛋炒熟备用

油温上升把花椒放进锅，炒出香味把花椒捞出，放入葱末，尖椒末！

葱花

尖椒

爆香后将菜依次放入锅中翻炒

加入酱油

翻炒均匀

最后加入方便面！翻炒均匀后按个人口味放入食盐！装盘出锅

成品