早餐怎么吃?当然自己做咯,在家自己做早餐玉米饼

1. 准备好食材:玉米面100g,面粉100g,开水140g,冷水150g,酵母3g,鸡蛋2个

2. 玉米面放入碗中,150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可

3. 倒入冷水搅拌均匀,放入鸡蛋、酵母、面粉,搅拌成比较粘稠的面糊

4. 电饼铛预热淋少许油,用刷子涂抹均匀,用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼

5. 煎至面糊凝固,翻面,煎至两面金黄即可,最后玉米饼就做好了

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