经常在路边、街道看到哪些小吃摊,并且生意都特别好。小吃项目有很多,但真正能赚大钱的小吃项目真的不多,那么街边小吃卖什么最赚钱?下面小编就为创业者们揭秘街边小吃什么最赚钱?让你赚钱无忧。今天要说的是一种类似锅贴的小吃,虽然看上去像,但做法完全不同。
老板是个年轻的小伙子,以前是摆摊的,现在生意越做越大,开了一个店,一天都能卖上千元,一人实在是忙不过来,这不全家都出动帮忙呢。
老板说要把这个小吃做好,关键在以下几点。
首先:是做面皮,在面粉中加些泡打粉,然后倒入凉水和成面团,醒面40分钟后,再把它揉均匀。这个面一定要筋道,不然做出来的吃起来没嚼劲。只又面皮做好了,其口感才酥脆。
其次:就是馅料的配置也好齐全,五花肉,花椒粉、姜末、料酒、生抽,葱花,辣椒,花椒等等都不能少,这样够味。馅料做好后放在一边备用。
揉好的面,擀成长片,上面刷点油,放入馅料,再将其卷起,边卷边拉伸,卷成长条状。做好后放入油锅,炸至两面金黄就可以了。
老板说他们每天5点起床,晚上要忙到10店才手工。5元一个,每天要卖1000多个,虽然累点,但每天能赚这么多,心里还是乐滋滋的。
你们有吃过这种小吃吗?欢迎在评论区留言。
留言与评论(共有 0 条评论) |