❤ 牛肉乌冬面 ❤
乌冬面是最具日本特色的面条之一，是日本料理不可或缺的主角，而配角，始终是牛肉和高汤，成就了这一碗鲜香可口的牛肉乌冬面。
夜深了，只想和挚友一起玩个游戏，看场电影，食完这一碗乌冬面...
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材料
大葱——1/2根
小葱——1/2根
牛肉片(肥肉片)——227g
乌冬——一包
【汤】
酱油——1勺
味啉——1勺
高汤(鱼汤)——480ml
盐——一小撮
【牛肉】
酱油——1勺
糖——1/2勺
【配菜】
鱼板——3-4片
葱段
香菜末
步骤
⒈高汤倒入小锅，加入糖、味啉、酱油，煮沸备用。
⒉大葱切断，小葱切末。
⒊肥牛片切成小块。
⒋煮一锅沸水，加入乌冬，煮熟捞出。
⒌锅中倒入食用油，加入大葱爆香。
⒍倒入肥牛片，炒熟。
⒎加入一勺酱油、1/2勺糖调味。
呈出备用。
⒏在乌冬中加入煮好的高汤。
⒐码上牛肉、鱼板。
最后撒上葱碎、香菜末。
开吃~ヾ(●゜▽゜●)♡
有一年冬天在福州街头随便找饭吃的时候，朋友点了一碗乌冬，煮好的乌冬面上林上了咸香的牛肉，撒上一把葱花。
都说味蕾对食物有一定记忆，这记忆就是不是从脑中蹦出来。
美食总是很能让人上瘾 ╮(╯▽╰)╭。
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