随着人们生活水平的提高，对生活的质量也随之提高，最直接的表现就是在饮食上面。

大家都知道铁皮石斛是名贵的中药材，功效也很多，但是怎么吃才能将铁皮石斛的作用最大化呢？

铁皮石斛的八大养生吃法

1、铁皮石斛花泡茶——安神助眠

躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状，出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶，可取到安神助眠，排忧解郁的作用。

2、铁皮石斛熬汤——止咳润肺

将铁皮石斛，银耳、枸杞和冰糖一起熬汤，可以生津止咳，润肺养肝，防哮喘。需要注意的是，熬制的时间越长越好，在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。

3、铁皮石斛泡酒——舒筋通络

铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络，保持血管通畅，铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果！

4、斛枣鸡蛋——营养又补血

铁皮石斛加红枣煲红糖水，到斛开枣烂时打个鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋既有营养又补血，很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。

5、铁皮石斛小米粥——健脾开胃

将铁皮石斛鲜条碾碎与小米一同放入锅中，加入适量的水熬制，可以健脾开胃，帮助食物消化，还可以预防治疗胃病。

6、铁皮石斛鲜榨汁——清热降火

在天气热，吃火锅时喝点铁皮石斛鲜榨汁，能够清热降火，止渴润口，根据自己的口味可以加入适量的蜂蜜或者冰糖。

7、铁皮石斛外用——养颜护肤

把铁皮石斛鲜条洗净后切成2一3厘米，用绞汁机取汁直接抹在脸、脖子、手背上，可以消除色斑、皱纹、痘痘，养护肌肤。也可以在铁皮石斛汁中加入蜂蜜或鸡蛋清或黄瓜汁做成面膜，可以保湿、美白肌肤。

8、铁皮石斛煮饭——延年益寿

用铁皮石斛汁来煮饭，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

铁皮石斛是石斛中的珍品，相比于石斛而言，其药用价值更高，对很多种疾病都有特效。

铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的食用量也不同，健康与亚健康人的每天鲜石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克。病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定。