绿豆别再煮粥了,做成发糕,营养健康又美味,老人小孩都喜欢,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:绿豆、鸡蛋、牛奶、面粉、玉米面、葡萄干
1.准备半碗绿豆,放入清水提前浸泡一个晚上。
2.第二天将绿豆中多余的水分倒出,打两个鸡蛋,将蛋液倒入绿豆中。
3再倒入50克纯牛奶,用侉子搅拌均匀。
4.然后倒入榨汁机中打成汁,加3克酵母、两勺白糖搅拌均匀。
5.再倒入两勺玉米面和两勺面粉,用筷子搅拌至没有干面粉。
6.盖上盖子,放一旁醒发至两倍大。
7.醒好后用筷子搅拌一下,将气排出。
8.盆里刷上一层食用油,倒入面糊,上面撒上葡萄干后,再醒发10分钟。
9.然后上锅隔水蒸30分钟即可。
10.一道老少皆宜的美味小吃就做好了,希望大家能够喜欢。
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