说到建水，最让人记忆深刻，念念不忘的当属建水美食！

“建水十八吃”云：

第一吃，汽锅鸡； 第二吃，过桥米线；

第三吃，草芽； 第四吃，酸石榴；

第五吃，烧豆腐； 第六吃，糯米揣莲藕；

第七吃，曲江烤鸭； 第八吃，燕窝；

第九吃，燕窝稀饭； 第十吃，燕窝酥；

第十一吃，狮子糕； 第十二吃；羊奶菜；

第十三吃，脐橙； 第十四吃，脆黄瓜，

第十五吃，沙莜（红薯）窝窝头；第十六吃，凉勺粉；

第十七吃，炒米豆腐，第十八吃，水泡梨。

其实啊，建水特色美食可不仅仅只有这些

说到建水美食，首先要说到的就是那些”瓶瓶罐罐“

这种小小的密封的玻璃瓶里装的是建水特色！

配上这样的土罐更具建水美食特色了！

这 瓶瓶罐罐里究竟是什么？

其实这里边呀是来自大山深处的山珍，有油淋干巴菌，油淋鸡枞，油淋青头菌，干巴菌油乳腐，干巴菌韭菜花。还有下饭腌菜，建水大头菜，山珍麦子酱，羊奶菜。这些瓶瓶罐罐里的东西绝对真材实料，价格美丽。

接着我们来说说那些建水老人小孩都馋哭的糕点

米花糕

燕窝酥

眉毛酥

狮子糕

没什么可多说的，就是美味，建水当地人都特别爱吃，也是当地的特色产品，燕窝酥，狮子糕被列入了建水十八吃，米花糕，眉毛酥也独具建水地方特色！

写美食推文最折磨人，写的我直流口水，最后说说这两样!

干米线

云南建水，米线可谓是一大主食，很多游客到建水旅游，品尝了建水的米线都赞不绝口，爱的要死，却很苦恼无法把这种美味带回去给家人品尝，于是干米线这种伟大的发明就来了！

干米线不只是满足出口，建水本地人都特别爱吃干米线，经过加工处理的干米线更入味。

果铺

果铺，大家都吃过吧？大家都吃过什么的的果铺啊？西红柿果铺吃过没？不对，应该问你们听说过没？

好了，今天就说这么多吧，动心的就快来吧，是真的很好吃哟！