夏天除了西瓜必不可少，我想另一个就是凉拌面、凉拌粉了，吃完再来一片西瓜，那酸爽只有自己知道了。《天天向上》主持人汪涵在一期节目中，就曾说道，米粉在长沙就属于小吃，即使吃过了早餐，出门也还想再来一碗米粉。
话不多说，直接上图上步骤。
面先捞一下 ，待凉备用 ，胡萝卜切丝，葱、香菜、鸡精、麻油、生抽、芝麻酱、辣椒油、蒜头酱、醋、黑胡椒、依个人口味放哦 (我材料不够 所以就将就着 ，喜欢的朋友可以放一些花生米、青瓜哦)
也可以做清淡一点，面下锅煮熟，过凉水备用，黄瓜胡萝卜切丝备用。然后把面从凉水中捞出，加入黄瓜胡萝卜，加少许盐，少许味精，陈醋2匙，生抽2匙，醋精2/1匙，糖2匙，麻油少许，香油一点点，搅拌好的麻酱，搅拌均匀！（根据自己口味调整调料多少）
比起拌面，小编个人更喜欢粉，教程步骤和上面差不多，直接上图，帮你们开开胃！
也可以加点肉末，增加点口感，看得我都一直咽口水。
这是米豆腐，很多地方都吃不到，同样用凉拌的方式，也是很美味的哦！
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