前几天在朋友家吃了啤酒鸡，简直太好吃了！！！自己也动手做了一回~
红糖啤酒鸡食材介绍
鸡翅根2斤，啤酒1罐，葱1/4，姜1块，蒜4瓣，食用油少许，九吉工老红糖1块，料酒适量，生抽少许，盐适量，
红糖啤酒鸡的做法步骤
1、鸡翅根化冻，清洗干净，控水备用。
2、葱姜蒜切成小块备用。
3、锅中放入少许油烧热。
4、放入鸡翅根，加入少许料酒翻炒。
5、加入葱姜蒜继续翻炒至翅根变色。
6、加入少许生抽，放入老红糖，直到炒化。
7、加入一罐啤酒，加入适量盐。
8、盖上盖子，中火慢炖，中间记得搅拌鸡翅，均匀上色。
9、收汁之后就可以出锅啦~~~
小窍门
炒鸡翅根可以不放太多油。。我放多了。。不过依然很香~~~最好是都放啤酒不放水 哈哈 味道比较浓~
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