高中陪读日子,老妈的一碗清煮泡椒凤爪最是给力,换了泡椒、替上小米椒,啤酒老抽酿红烧;
初中租来的小房子里,老爸手忙脚乱中把白糖当成盐,一道鸡丝炒韭菜别式风味,韭菜易黄换韭苔;
同事小周周第一次带饭的时候,尝上一口番茄炖牛腩、滋味无穷,手速码上;
本科放假回家、电话这头的必点菜—红烧肉,时间来不及、请菜场小姐姐片成薄薄的五花;
曹家小姐姐最喜爱的拿手好菜青椒塞肉,嗯,肉馅儿调稀了、全都往外跑;
儿时的昂刺鱼是外公河里抓的,这条悲催的、被清炖成汤的,不知是河里的还是池里的;
老妈的红烧带鱼从来不散,我的……我怕油溅到,煎完以后完整的就不多了;
同事大剑子给我带了各种酱,还有自己熬的猪油,终于,可以安排上猪油拌菜饭了!那时外婆都是柴火烧铁锅煮出来的菜饭,挖上一勺冻白了的猪油,猪油入菜饭立马就化了,只是菜饭也立马啊就不一样了……那时菜饭里没有咸肉粒,而现在煮饭没有柴火灶。
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