我们家还是很喜欢吃鸡蛋的，特别是对于我个人来说，简直就是典型的鸡蛋控，一个星期至少也要吃上３餐带有鸡蛋的饭菜才觉得安心。鸡蛋富含蛋白质，是一种很方便又营养的家常菜食材，对于我们妹子来说，吃鸡蛋是一种不用饿肚子也能减肥的好食材。
今天厨娘就和大家分享一道用鸡蛋和面粉就能做的爱心鸡蛋饼，这道鸡蛋饼吃起来软糯香甜，超级好吃，绝对可以秒杀蛋糕店的很多糕点，而且不用油炸，放在锅里煎一煎就可以出锅了，外皮吃起来很焦香，里面吃起来很软糯，越吃越好吃，根本停不下来，更关键的是，这道鸡蛋
饼作为早餐的话，10分钟就可以出锅上桌了，一家人的早餐就这样搞定了！吃起来健康又营养，喜欢的朋友请接着往下看吧！
准备好食材：鸡蛋２颗、胡萝卜１根、洋葱１个、面粉３勺、葱花２根
１、把胡萝卜去皮后切碎，洋葱切碎
２、把胡萝卜和洋葱碎倒入碗里，把鸡蛋打进去
３、把葱花切碎后放入一半进去
４、放入１勺胡椒粉、一勺食盐
５、把所有食材和鸡蛋液一起搅拌均匀
６、把平底不粘锅架上，在锅底刷上一层油，然后开小火预热锅地，把爱心的模具放在锅底，然后依次把鸡蛋液倒进模具里
７、煎至半凝固成形时脱模煎至凝固后翻面继续煎至表面微黄
８、把所有鸡蛋饼都煎好后摆在长方盘上
想吃酥香点的就可以趁热吃，想吃有嚼劲点的可以待凉了再吃，不管热吃还是冷吃都各有风味，怎么吃都好吃！不管大人还是小孩都十分喜欢吃！
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