原标题：农村这种野菜，城里人花大价钱买，被誉为“第一山珍”，入药可谓治百病！
这种野菜在山里很常见，但城里人想要吃，都要花大价钱买，错过要等一年。刺老芽被誉为“第一山珍”，喜欢生长在土层深厚、疏松肥沃、排水透气良好的酸性和微酸性沙土里。现在跟51养生网小编一起来看下吧！
刺老芽味道清新，采摘后用清水洗干净，然后用开水煮过，注意煮的时间不能太长，看到颜色变绿了就可以了。做上一个胡海椒蘸水，真是人间美味。
刺老芽的根皮可入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
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