Hello 大家好 我是糊涂神儿杰仔
每天一道简单易学的美食
今天教大家如何做麻辣鸡爪
首先 预备鸡爪 放入锅中 加水漫过鸡爪 加入适量的姜片和料酒 焯水捞出备用
锅中倒入油 下入蒜末 干辣椒 花椒 郫县豆瓣酱 炒出香味 之后倒少量水
加适量的糖 盐 再倒入鸡爪 翻炒均匀
再倒水 加入老抽 翻炒收汁
即成
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