回味广东,沿海地区独有的食材,淡晒金贝

在沿海酒楼经常能吃到元贝烹饪的美食,香煎元贝、发菜蒸元贝、元贝炒饭、元贝粥等等,有元贝的菜品就有鲜香。

元贝之鲜美非同一般,同时元贝的营养丰富,也是深受欢迎的原因之一,优质的元贝味道鲜香,色泽金黄,犹如一颗颗金币,是一道高大上的食材。

手工淡晒的元贝是营养价值极高的海产品干货,当然它的滋味也非常棒,其实晨洲潮声海农的祖先早就发现了元贝的美味和营养价值,而且淡晒的元贝不仅鲜香浓郁,呈金黄色,而且保存的时间更加长。

优质淡晒金贝烹饪方式多样,熬粥、炖汤、清蒸、生煎都是很鲜美的,不仅美味还健康,潮声淡晒金贝都是新鲜晒至足干的,晒制过程零添加,想吃到优质的元贝可以在淘宝搜索 淡晒金贝 找到。

汕尾的晨洲潮声于300余年前开始晒制元贝,经岁月的更替和世代传承,发展至今,淡晒金贝在汕尾无人不知。

其元贝经过低温干燥和深层质量把关,确保干度及鲜味,口感和味道特别鲜美。

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