创新菜!可乐红烧肉~超诱惑的家常菜~好吃到飙泪!

来了哈!希望大家喜欢,喜欢的小伙伴们也一起做起来吧!墙裂推荐哦

食材:五花肉 一斤、可乐 2罐、冰糖 10粒(冰糖粒偏小)、香叶 4片、八角 4个、

蒜瓣 4个、姜 2片

做法:

1花肉洗净切均匀等小块状,锅中烧开水把花肉入进去煮3-5分钟,去除浮沫控水捞出

2.锅中放少许油烧热,碎冰糖(提前拍碎)放进去小火翻炒出亮黄色糖浆,把花肉放进去翻炒表面微黄

3.加半汤匙老抽、2g盐、可乐、料酒半匙、八角、香叶、姜蒜、大火烧开小火慢炖至汤汁浓稠,大火收汁即可装盘(此时肉可以轻松戳穿,颜色鲜亮,超有食欲,香喷喷,微甜而不腻人哦,吃一口超满足)

温馨提示:花肉切大约3厘米左右,小火慢炖40-50分钟,花肉口感更佳,软糯可口不腻人!中途切记加水,一次性加足可口哦

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