绿豆芽什锦蛋炒饭
炒饭最省事了,放入各种食材,营养丰富做法又简单,简直就是懒人的福音,今天我是用绿豆芽作为主打炒的饭,味道清爽又美味哟,我家最近也是三天两头炒一,每次都是不够吃哟;记得看下方的小贴士!
材料:绿豆芽200克,米饭1碗,芹菜1颗,红椒半个,鸡蛋2枚,花生油50克,生抽5克,盐适量,洋葱少许
步骤-
备齐所有的食材
芹菜和洋葱,还有红椒切成小丁备用
鸡蛋打散和,锅烧热倒入25克花生油烧热后,放入打散的鸡蛋液炒熟的盛出备用
另起锅倒入剩下的25克花生油烧热后放入洋葱爆出香味后
加入花椒粉调味后
倒入芹菜继续用锅铲进行翻炒
这个时候放入摘洗干净的绿豆芽
加入适量的盐
再倒入生抽调味后
继续用大火进行翻炒至芹菜变色、绿豆芽断生后
倒入米饭,用锅铲把米饭打散后
大火继续翻炒片刻后
放入切丁的红椒和提前炒好的鸡蛋
大火继续翻炒1分钟左右即可关火后,盛出备用
诱惑到你没有
吃上一口清爽美味
再来一张美美哒
小贴士-可以换成自己喜欢的任何食材哟,蛋炒饭里就不要加鸡精或是味精提鲜了、因为鸡蛋的味道已经够鲜美了哟……
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