大葱烧排骨，超级好吃哦，快跟蒸美味小编看下吧，超级给劲哦！
食材
主料：
l 排骨400克
l 大葱半根
l 姜10克
l 蒜2瓣
l 八角2个
辅料：
l 酱油2汤匙
l 料酒1汤匙
l 冰糖15克
l 盐1/4茶匙
步骤
1. 排骨焯水后捞出，沥干水分
2. 将大葱的葱白切大段，葱绿切细丝
3. 姜蒜切片，八角冲洗干净
4. 锅里倒入少许油，下排骨炒制
5. 翻炒至排骨收干水分、微焦的状态
6. 放入姜蒜、八角炒香
7. 再加入大葱，翻炒均匀
8. 倒入酱油和料酒，翻炒上色
9. 兑入热水，没过排骨为宜
10. 放入冰糖，大火煮开后转小火焖煮约40分钟
11. 调入少许盐，开大火收汁
12. 收汁至浓稠后加入葱绿，拌炒一下即可
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