花界中的“白月光”桂花,竟然也能做成奶茶!

天气渐渐的冷了,到了喝奶茶的季节。普通的奶茶喝腻了怎么办?桂花槐米奶茶拯救你!桂花很多爱花人心中的白月光,桂花糕也是很多人心中的最爱。

槐米茶是自己的儿时记忆,现在市面上还没有用槐米做奶茶的饮品。槐米茶是养生佳品,口感比平常做奶茶和奶绿的红茶和绿茶少了一丝苦涩,多了一些香醇。所以使用槐米茶做饮品,会产生让人意想不到的口感。下面就来制作一款桂花槐米奶茶。

制作材料:

桂花、槐米茶、桂花糖浆、全脂鲜奶

制作方法:

1. 将杯子先用热水温杯,倒掉杯中热水,再将桂花糖桨放入杯中备用

2. 鲜奶隔热水以小火加热至70℃,取出后打发成奶泡(至少静止两分钟)备用

3. 用汤匙隔绝奶泡,将鲜奶倒入加热至热的槐米茶中,搅拌均匀

4. 将两大匙奶泡刮入杯中,将鲜奶槐米茶缓缓倒入杯中,搅拌均匀

5. 杯口涂一圈桂花糖浆,撒少许桂花于杯口作装饰

一杯桂花槐米奶茶就做好了,大家可以自己动手尝试一下。

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