大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道家常菜――土豆焖牛肉。这道菜采用的是嫩的烹调技法，在日常生活中，我就喜欢焖类的菜肴，做出来的菜味道浓郁，食材酥烂，很下饭，一有焖菜我都能多吃一碗饭。特别是那道红焖猪蹄，那味道，那口感，棒棒哒。今天的这道也是我平时经常煮的，不过今天去市场没买到牛腩，只能用牛肉，口感会欠佳一些，因为牛肉煮久了就会变柴。但是牛腩久煮过后口感更好。是很下饭的一道菜哦。大家不妨一试。好了，开启今天的美食之旅。
主要材料：牛肉，胡萝卜，西红柿，姜，土豆，洋葱
辅助材料：盐，鸡精，番茄沙司
第一步：将土豆，胡萝卜，西红柿都切成块，洋葱切片。姜切片，葱切成条备用。
第二步：锅中加入水，倒入切成块的牛肉，煮开后撇去浮沫，捞出
第三步：锅中加入适量的油，倒入葱，姜炒香。接着倒入洋葱。
第四步：翻炒一会后倒入西红柿，接着再倒入胡萝卜，土豆。
第五步：翻炒一会，加入牛肉，以及番茄沙司，继续翻炒，接着倒入清水，大火烧开，小火慢慢煮到汁浓稠。
第六步：煮到收汁，土豆和胡萝卜都有点软烂的时候，加盐，鸡精调味即可出锅。
第七步：摆盘装饰即可
希望大家喜欢这个作品
厨房小秘密
牛肉可以增强力量，是健美佳品。
土豆发芽不能吃。
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