杨枝甘露80年代诞生于香港利苑,
现早已成为香港人夏季最受欢迎的消暑甜品
人见人爱的杨枝甘露有好几个名字,
比如说“杨枝金捞”,
比如“芒果西米露”,
杨枝说的是柚子肉,
甘露说的就是芒果浆了。
虽然“杨枝甘露”名字矫情,
做法却很简单,
夏天做上一大瓶,
冰在冰箱里,随时随地冰爽一下。
视频如下↓
食材清单:
西柚一个、芒果两个、椰奶适量、白砂糖少量
制作步骤:
1.西米加水大火煮沸,加盖闷至透明,捞出过冷水,备用。
2.处理芒果:芒果切块,加入椰奶,放入搅拌机打成汁
3.另一个花刀切小块,备用。
4.将西柚肉剥出后轻轻揉散,备用。
5.西米降温装碗中,加入椰浆芒果汁,搅匀。
6.加入西柚肉粒和芒果肉粒,完美的颜色搭配,就问你有木有流口水。
7.最后,倒入适量的椰奶,就OK啦!!!
是不是觉得做起来特别简单?
悄悄告诉你,
不仅做起来简单,
吃起来也很美味哦~
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