准备两个红薯,去皮上锅蒸熟
把蒸熟的红薯用勺子摁成泥,然后放入适量牛奶,少许淀粉,搅拌均匀(牛奶少放一些,不然不容易成型)
把搅拌好的红薯泥,搓成一个一个的红薯球
锅中放油,待筷子周围有气泡冒出,放入红薯球炸
炸制金黄色捞出,如果喜欢吃甜的,可以撒些白砂糖,因为我买的红薯已经很甜了,所以就没放。
是不是很简单,孩子超喜欢吃,赶快试一下吧。