木瓜是生长在南方的一种植物,在我国的主要产地有广东、广西、福建、云南、台湾等省份。有人传言木瓜可以避孕,还有人说木瓜可以丰胸,这些都是以讹传讹的结果,因为木瓜并不含有类似女性激素的物质,这些作用是无从谈起的。
糖尿病患者能否吃木瓜,并没有特别的禁忌可言。木瓜的含糖量并不是很高的,还含有多种维生素和有机酸物质,如苹果酸、枸橼酸和酒石酸等,口味偏酸。有人为了口味好一点,会加入一些糖或者蜂蜜等,这样做就不适合糖尿病患者了。其实,大多数水果都是适合糖尿病患者食用的,多数水果中所含的能量并不是很高,在两餐之间食用对血糖的影响就更小了。
木瓜还比较适合肝病患者食用,李时珍的《本草纲目》就有记载木瓜具有:“性温味酸,平肝和胃”。现代医学研究发现,木瓜的保肝作用主要体现在:
1、富含维生素C,是苹果的48倍,具有清除氧自由基、稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和促进肝糖元合成的作用,从而促进受损肝脏的修复。
2、富含多种氨基酸,可以部分缓解慢性肝病患者多存在营养不良,氨基酸缺乏的问题。
3、富含齐墩果酸,具有护肝、降脂、抗炎和抑菌等的护肝功效。
4、促进消化,木瓜含有一种能够分解肉食中的蛋白质,有助于改善肝病患者食欲减退、饭后饱胀症状,促进消化吸收。
5、抗癌作用,木瓜具有阻止亚硝胺合成的作用,有一定的防癌作用。
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