四川椒麻鸡
小编很喜欢吃麻辣的菜，这个椒麻鸡就非常好吃，麻麻辣辣的，很爽口！
健康功效
鸡腿:保护神经系统
食材用料
鸡腿 一个
大葱 半根
姜 一小块
小米椒 两根
盐 4克
鸡精 4克
生抽 一勺
糖 8克
醋 一勺
藤椒油 两勺
辣椒油 两勺
香菜 两根
四川椒麻鸡的做法
1.准备鸡腿一个。
2.把鸡腿骨剔出来。
3.把鸡腿放入锅中，加冷水，姜片，葱段煮10分钟，关火后焖5分钟。
4.把煮好的鸡腿放入冷水中浸泡10分钟。
5.切成块放入盘中，放上姜丝。
6.取一个碗，放入盐，鸡精，白糖，生抽，醋，藤椒油，辣酱油再放少许水搅拌使调料化开。
7.把搅拌好的料汁浇在鸡肉上。
8.放上切碎的小米椒。
9.再放上香菜就可以了。
10.一盘香喷喷的椒麻鸡就做好了，放入冰箱冷藏口感更好。
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