配方：
红枣150克，玉米面500克，红糖适量。
制作：
1、取一大盆，放玉米面、红糖、用温水和匀，揉成面团，分成10份。
2、取玉米面团搓成圆形，在圆形球面中钻一洞，并把面球上端捏成尖行，成窝头形状，奖红枣嵌在窝头尖上或洞中。
3、红枣窝头生坯放蒸笼中，大火蒸15分钟即成。
用法：
餐后或单独食用。
功效：
益气和中，养血安神。适用于气虚乏力、心神不定等症。
