青椒是大家一年四季所喜欢的蔬菜之一。因为青椒含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！不过，你如果把青椒搭配正确了，那作用可就大了呢！让咱们一起去看看啦

第一种搭配食物：青椒一起鸡蛋吃，可以缓解压力

作法：

1、青椒洗净去籽切块，鸡蛋打匀加适量盐；

2、将打匀的鸡蛋放入油锅中翻炒至熟，盛起；

3、将热油锅中放入姜蒜末爆香，加入青椒块，加适量盐；

4、将炒熟的鸡蛋倒入锅中与青椒一起翻炒。

第二种搭配食物：青椒和菜花一起吃，可软化血管、防动脉硬化

做法：

1、菜花摘成小朵焯水，青椒洗净去籽切块，西红柿洗净切块，葱切末备用。

2、热锅倒入适量油，入葱、花椒、西红柿。

3、再把西红柿炒软，加青椒和菜花，加盐、酱油调味即可。

第三种搭配食物：青椒和木耳一起吃，可防老养颜

做法：

1、青椒、红椒洗净去籽切块，黑木耳泡发；

2、锅中放油加葱蒜爆香，加入黑木耳炒一会儿；

3、加入青椒、红椒块和生抽炒熟即可；

不知道大家以前都是怎么吃青椒的，但是就我自己感觉和鸡蛋一块吃是真的挺香的，就是在做的时候油少点比较好，那样就不腻了！