莲蓬，这个也很好吃，新鲜的煮熟了，直接吃，就像煮花生一样，晒干了也可以，煮粥特别好。这个美美的食物，应该很多人都知道了。
茭白，一直以为这是高笋类的食物，竟然是生长在水里。生活中你一定都吃过，但可能并不知道它的真实名字。
茨菰，可能很多人认不出来，被泥糊住了，其实这个挺好吃的，口感粉粉的，做菜，各种做法都可以。
芡实，这个我想很多人是不认识的，这个叫芡实，也叫鸡米豆，看起来是不是有点像石榴。其实吃的是里面的种子，黄豆大小的。
这个不用说了吧，应该每个人都认识，每个人都吃过，可能有些没见过刚从泥土里挖出来的莲藕吧。
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