我有一个姐姐特别喜欢吃面食,虽然她已经很胖了,但是每次看到面食或者含有糯米粉做的年糕啦,南瓜饼啦,各式的饼类啦,绝对走不动路了,当然,对她最大的诱惑还是麻团~
对,今天教大家做的就是芝麻球,也就是麻团~
1.100克糯米粉加40克糖,用开水搅拌成厚的糊状,再加入糯米粉和成不粘手的面团;
2.搓成球,沾水裹芝麻;
3.油温3~4成热下锅炸,稍微炸一会用勺子按压~
三步搞定的芝麻球~
当然,这个做法是没有馅的,如果喜欢加红糖或者豆泥的小伙伴可以继续往下看~
1.糯米粉用开水搅拌成厚一点的面糊,然后加白面粉,糯米粉搅拌揉成面团,做成饺子皮,要比饺子皮厚;
2.可以包点豆泥,像包包子那样做成圆团,沾水,裹白芝麻;
3.油锅4成热,下去炸至金黄。中小火炸,炸的时候可以用勺子轻轻的按压~
也是三步搞定,拿走不谢~
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