首先我们准备一颗白菜
我们将白菜，一切为二，将他改致五六刀，切成条状，放在碗中备用
这时候我们撒如白砂糖，
量稍稍多一点，为了方便白菜能出水，我们给它均匀的抓一抓，均匀抓完后,
腌制一会儿，大概半个小时后它会出水
将出水后的白菜，稍稍挤挤水
挤干净后的白菜倒入碗中，这时我们需要甜辣酱，将甜辣椒挤在白菜上，量可以稍稍多一点，然后倒入白醋，如果喜欢酸一点的话，就可以稍稍多一点，
依旧是我们充分的抓揉均匀，一定要多抓糅一会哦，要让白菜每个地方都能有酱料。这样腌制才会更加入味
抓糅好的辣白菜，用一个容器给装起来 可以用打包盒或者碗 注意的一点是，装起来的辣白菜一定要密封起来，腌制12小时就可以食用了。
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