老公做的6道家常菜,吃出家乡的味道,每次米饭都不够

我们好多人都是离开自己的家乡在外为了理想在外打拼,有的可能已经结婚生子了,其实吧每个人都会忆乡,我们思念父母,老婆孩子!

别的不多说了,我只说:出门在外,对自己好点,多回家看看吧!

茭白炒腊肉

食材:茭白,腊肉,青椒红椒,酱油

做法:把青椒红椒洗干净切圈,腊肉洗干净切片。

茭白洗干净把老的部分切掉然后切片。

锅里放油,放入青红椒爆炒下,放入腊肉翻炒炒至腊肉半熟,把茭白放入继续翻炒,炒熟后放点酱油拌均匀即可装盘。(这道菜要少放盐,最好先尝后在放)

炒嫩瓜丝

食材:小瓜,红椒

做法:把小瓜洗干净切丝,红辣椒洗干净斜切。

锅里放油把小瓜丝放入翻炒炒至瓜稍软放入点盐。

再把红椒放入翻炒均匀,炒至1分钟左右熟后即可装盘。

冬瓜炖排骨

食材:冬瓜,排骨,八角,草果

做法:把冬瓜皮削掉洗干净切块,排骨用清水冲洗下砍段。

锅里放入点油,把草果,八角放入炒香,放入排骨爆炒一会,加入清水,放入冬瓜水要没过冬瓜跟排骨。

煮10分钟左右即可(煮的中途要注意汤不要干了)

炒土豆片

食材:土豆,干辣椒,酱油

做法:土豆削皮,洗干净切片,干辣椒切寸段。

锅里放油放入干辣椒小火炒香,放入土豆片中火翻炒,熟后加入酱油炒均匀即可装盘。

小瓜炖豆角

食材:小嫩瓜,豆角

做法:把小瓜洗干净切块,豆角去筋,掰两段。

锅里放入清水(水要可以没过菜),把小瓜豆角放入煮3分钟左右熟后即可。

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