【开胃拌面】
马上又要开学了，孩子的早餐又是妈妈最头疼的事，既要简单省事，又要营养美味，这款拌面做法简单，营养美味，分享给大家。
做法：准备适量面条。
适量开水煮开，加入一勺盐，下入面条大火煮开后加入一碗凉水，再次煮开，调中小火把面条煮软。
煮好的面条，用提前准备好的凉开水过一下凉，面条会特别爽滑。
鸡蛋一个，加入少许盐，少许胡椒粉打散。
锅中倒入少许油，把鸡蛋液摊成蛋皮，放凉后切成丝备用。
适量花生炒熟备用。
准备好所有配料：蒜 葱切末，香菜切小段，熟花生适量，蛋皮适量，一勺熟白芝麻。
准备一个大碗，加入一勺生抽，一勺蒜蓉辣酱，半勺香醋，少许白糖，葱蒜末。
加入煮好的面条，最后加入花生，白芝麻，香菜，少许油烧热后泼到面条上，搅拌均匀，好香。
一道爽滑开胃的凉拌面就完成了，做法简单，营养又美味哦。
小贴士：早上怕起不来的话，配菜可以前一天晚上就准备好，早上下个面条，加入配菜一拌就可以吃了，是不是特别方便，赶紧收藏备用哦。
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